Hi sobat muslim bulan ini kita harusnya bisa mengambil hikmah dalam rangka menhan hawa nafsu dan juga belajar bersabar menahan rasa lapar dan haus di siang hari karena bulan ini adalah bulan Ramadhan jadi pastilah yang banyak di cari yaiut menu berbuka puasa yang enak praktis dan pastinya menyehatkan salah satu resep menu buka puasa yang bisa kamu baca dan kamu coba dirumah adlaah sebagai berikut :
Resep Sop Iga Sapi
Resep Masakan Indonesia - Resep Sop Iga Sapi
Bahan:
750 gram iga sapi
2 buah wortel potong tebal
4 buah kentang ukuran kecil, potong dadu
3 batang daun bawang, cincang
Bumbu I:
3 cm jahe, dikeprek
3 cm kayu manis
2 buah pekak
4 butir kapulaga
2 butir kaldu blok
1/4 buah pala, dikeprek
garam secukupnya
Bumbu II:
8 buah bawang putih
5 buah bawang merah
Cara Membuat:
1. Rebus tulang iga dengan api sedang selama kurang lebih 2 jam agar empuk
2. Masukkan bumbu I ke dalam rebusan iga, dan rebus kembali selama 60 - 90 menit hingga daging empuk
3. Haluskan bumbu II, kemudian tumis hingga harum. Masukkan wortel dan kentang ke dalam tumisan hingga layu.
4. Masukkan wortel dan kentang ke dalam rebusan iga, dan masak kembali setidaknya 10 - 15 menit.
sumber : resepmasakanku.com