Buat Ibu rumah tangga dan juga remaja putri yang biasanya dan wajarnya suka dengan acara membikin masakan atau mencoba membuat makanan seperti kue kue bisa mencoba yang satu ini rainbow cake kue yang sudah ga asing lagi di telinga kita karena terkenal banget dan katanya rasanya juga nikmat mau menu berbuka puasa juga ada hehehe kan bisa kue ini buat berbuka juga silahkan mas mbak broww
Bahan Rainbow Cake :
- 200 gram tepung terigu
- 300 gram gula pasir
- 8 butir telur
- 300 ml minyak goreng
- 1/2 sdt vanili bubuk
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt emulsifier
- Pewarna makanan (merah, jingga, kuning, hijau, biru, ungu)
- Buttercream Rainbow Cake ==>>
Cara Membuat Rainbow Cake :
- Menggunakan Mixer, Kocok 8 butir telur dan 300 gram gula pasir hingga tercampur rata dan halus. Lalu masukkan 1 sdt emulsifier, 1/2 sdt teh vanili bubuk dan 1/2 sdt garam. Kocok semua campuran hingga mengembang, setelah itu matikan mixer.
- Ambil sedikit adonan diatas lalu letakkan pada mangkuk kecil, campur dengan minyak goreng, aduk-aduk hingga tercampur rata, sisihkan.
- Masukkan 200 gram tepung terigu sedikit demi sedikit, aduk hingga tercampur rata.
- Masukkan campuran adonan yang telah diberi minyak, dan aduk hingga rata.
- Bagi adonan menjadi 6 bagian pada wadah yang berbeda, masing-masing bagian adonan beri pewarna makanan.
- Gunakan loyang ukuran 24 x 12 cm (atau sesuai keinginan), lapisi dengan kertas roti, beri olesan mentega tipis, baru tuang adonan ke dalamnya.
- Kukus adonan loyang selama 20 menit, angkat, dinginkan.
- Beri alas berupa kertas roti atau plastik lebar pada bagian bawah meja atau tempat yang Anda pakai untuk menyusun setiap adonan.
- Susun adonan dengan warna yang di inginkan sesuai selera. Beri olesan buttercream tipis pada setiap lapisannya.
- Bila sudah tersusun lalu tutupi semua bagian bolu dengan sisa buttercream.
- Untuk lebih menarik bisa diberi hiasan sesuka hati, misalnya ditambahkan strawberry diatasnya.
- Rainbow Cake Sudah Jadi dan siap di hidangkan dengan tampilan menarik dan rasanya pasti enak dan lezat pastinya.